Description
Des chefs du Périgord vous donnent rendez-vous dans leurs restaurants pour une semaine placée sous le signe de la gourmandise, du terroir et du partage, avec comme fil rouge cette année : le canard. Foie gras, confit, magret... les chefs le travaillent à leur manière et laissent parler leur créativité, aux côtés des autres saveurs qui font la richesse du Périgord : noix, cèpes, châtaignes, légumes de saison et bien d'autres produits locaux. Le restaurant Le Tropicana à Douville participe et vous propose le menu suivant: Quand le porc rencontre le canard et son croustillant, fricassée forestière Paupiette de canard laquée sauce soja, patate douce Pomme pochée sangria, émulsion de crème brûlée et arlette Menu à 38 euros : Plat (avec verre de vin) + Dessert Menu à 48 euros : Entrée (avec verre de vin) + Plat (avec verre de vin) + Dessert Rés : 05 53 82 98 31
Contact
+33 5 53 82 98 31 - https://www.dordogne-perigord-tourisme.fr/preparer-son-sejour/agenda-des-animations/a-ne-pas-manquer/semaine-chefs-perigord/?fbclid=IwY2xjawUxwDRleHRuA2FlbQIxMABwZG9mAXNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMD
Source : DATAtourisme / Vallée de l'Isle en Périgord, mis à jour le 06/10/2026
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